PARTY-SERVICE
Beim Party-Service verwenden wir fast ausschliesslich unsere Eigenprodukte.
Gerne bereiten wir für sie vom einfachen Apero bis zum Hochzeitsapero alles zu.
Im hofeigenen Party-Raum bekochen wir sie gerne nach ihren Wünschen und Vorstellungen.
Weiterhin bereiten wir auch Menus zum abholen zu. Vermehrt liefern wir auch wieder Essen an ihre Party zu Hause.
Brigitta und Franz freuen sich über eure Anfrage!
Apero
- Gluschtigi Fleischplatten
- Reichhaltiges Hochzeitsapero
Brunch
- Pfanne voller Eier
- Zopf und Brot
- Käse- und Fleischplatten
Bei einem Brunch bereiten wir Speck, Eier und Rösti alles frisch vor Ort zu.
Von den Fleischplatten, über Zopf und Brot, bis hin zu Butter und Konfi, stellen wir alles selber her. Neu haben wir unsere hofeigenen Joghurts in nature, mocca und schoggi.
Vorspeisen
- Championsterrine mit Salatbouquet
- Vorspeiseteller
- Grüner Salat mit Vitello Tonnato
- Menusalat mit Speck und Pilzli
- Kürbissuppe
Hauptgang
- Rindsentercotemedaillons mit Gratin und Gemüse
- Schweinsfilet mit Nüdeli und Gemüse
- Gefülltes Schweinsnierstück mit hausgemachten Spätzli und Gemüse
- Filet im Teig mit Gemüse
- Kalbssteak im Teig mit Gemüse
Spiessli
- Reichhaltiges Buffet mit Fleisch, Gemüse
- Salaten, Mutschli und Kartoffelgratin
- Spiessli auf dem Grill
- fertig gegrillt
Dessertvarianten
- Dessertbuffet im Portionenbecher
- Dessertteller
- Dessertteller mit Kuchenstückli
- Dessert auf Tortenständer
