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PARTY-SERVICE

 

Beim Party-Service verwenden wir fast ausschliesslich unsere Eigenprodukte.

Gerne bereiten wir für sie vom einfachen Apero bis zum Hochzeitsapero alles zu.

Im hofeigenen Party-Raum bekochen wir sie gerne nach ihren Wünschen und Vorstellungen.

Weiterhin bereiten wir auch Menus zum abholen zu. Vermehrt liefern wir auch wieder Essen an ihre Party zu Hause.

Brigitta und Franz freuen sich über eure Anfrage!

Apero

Gluschtigi Fleischplatten
Reichhaltiges Hochzeitsapero

Brunch


Pfanne voller Eier
Zopf und Brot
Käse- und Fleischplatten

Bei einem Brunch bereiten wir Speck, Eier und Rösti alles frisch vor Ort zu.

Von den Fleischplatten, über Zopf und Brot, bis hin zu Butter und Konfi, stellen wir alles selber her. Neu haben wir unsere hofeigenen Joghurts in nature, mocca und schoggi.

 

 

Vorspeisen

Championsterrine mit Salatbouquet
Vorspeiseteller
Grüner Salat mit Vitello Tonnato
Menusalat mit Speck und Pilzli
Kürbissuppe

Hauptgang

Rindsentercotemedaillons mit Gratin und Gemüse
Schweinsfilet mit Nüdeli und Gemüse
Gefülltes Schweinsnierstück mit hausgemachten Spätzli und Gemüse
Filet im Teig mit Gemüse
Kalbssteak im Teig mit Gemüse

Spiessli

Reichhaltiges Buffet mit Fleisch, Gemüse
Salaten, Mutschli und Kartoffelgratin
Spiessli auf dem Grill
fertig gegrillt

Dessertvarianten

Dessertbuffet im Portionenbecher
Dessertteller
Dessertteller mit Kuchenstückli
Dessert auf Tortenständer